Spondias venulosa / cajá-açu-da-mata-atlântica

Saborosos frutos de ótimo tamanho (c. 6-8 cm x 4-5 cm), de casca fina amarelada, encerrando polpa suculenta muito aromática, deliciosamente ácido-doce, envolvendo semente única.

Usos: Os frutos são consumidos ao natural, ou sob a forma de suco, sorvete, drink, geleia etc. A árvore é ótima para reflorestamentos mistos (excelente fonte de alimento para a fauna), é melífera e possui boas características ornamentais.

Cultivo: Climas tropicais e subtropicais, a pleno sol ou meia sombra, desenvolvendo-se melhor em solos úmidos ou irrigados.

Origem: Endêmica da Mata Atlântica, na região Sudeste.

Família: Anacardiaceae.

Observações: Espécie de cajá nativo, ainda é pouco conhecido em cultivo.