This article presents preliminary results of the project "The plants used by the Guarani in the Atlantic Forest Biome of the South Coast of the Santa Catarina State, Brazil." The goal is the survey of historical and ethnographic sources on the plants used by the Guarani, identifying name, species and systematize the parts used. We recorded 639 plant species of 109 families, raised on four sources (including 28 species not identified). Myrtaceae, Fabaceae, Asteraceae, and Lauraceae Poaceae were respectively the most important families in number of species. The most used parts were fruit, stems and leaves. The highest percentage of use is related to human consumption, medicinal and raw materials respectively. Our results suggest a close interaction between the Guarani and the Atlantic Forest, with strong evidence that its agroforestry model has been extensively applied in the area for over 500 years. Keywords: Archaeology; Botany; Environmental management; Guarani People. O artigo apresenta os resultados preliminares do projeto "A Utilizacao de Plantas pelos Guarani no Bioma Mata Atlantica da Planicie Costeira do litoral sul do Estado de Santa Catarina, Brasil". O objetivo foi levantar em fontes historicas e etnograficas as plantas utilizadas, sempre que possivel identificando o nome Guarani, a especie e sistematizando quais as partes utilizadas. Foram registradas em quatro fontes 639 especies botanicas de 109 familias (incluindo 28 especies nao identificadas). Myrtaceae, Fabaceae, Asteraceae, Lauraceae e Poaceae foram, respectivamente, as familias mais importantes em quantidade de especies. As partes mais utilizadas foram fruto, caule e folhas. A maior porcentagem de utilizacao esta relacionada aos usos alimentares, medicinal e materia-prima, respectivamente. Nossos resultados sugerem uma estreita interacao entre os Guarani e a Mata Atlantica, com fortes evidencias de que o seu modelo de manejo agroflorestal foi intensamente aplicado na area por mais de 500 anos. Palavras-chave: Arqueologia; Botanica; Manejo Ambiental; Povos Guarani.