동부
식물계 속씨식물문 장미군 진정장미군 I 콩목 콩과 콩아과 동부속 한해살이 덩굴식물
학명 Vigna unguiculata (L.) Walp.
원산지 동남아시아,서남아시아 또는, 중앙아프리카
분포지 한국,동남아시아,중앙아프리카,미국
국내분포지 전국
서식지 재배
크기 줄기길이 150㎝
꽃색깔 백색,자주색,담황색
개화시기 8월
개화계절 여름
이명 : 광저기,광작,강두(豇豆),강자두(豇子豆),대각두(大角豆),장두(長豆),신곡(腎穀),광정이
꽃말 : 반드시 오고야 말 행복
전체에 털이 없으며 줄기는 곧게 서며 왜성(矮性)과 덩굴성의 구별이 있다. 잎은 3출 복엽(三出複葉)이고 잎자루가 길다. 꼭대기의 작은잎은 사각형꼴 달걀모양이고 끝이 뾰족하며 길이 8∼15cm이다. 옆쪽의 작은 잎은 일그러진 달걀모양이고 잎자루는 짧다.
꽃은 잎겨드랑이에 총상꽃차례[總狀花序]를 이루고 8월에 피는데 나비 모양이며, 백색 , 자주색 또는 담황색 등으로 핀다. 열매는 협과로 긴 꼬투리이고 밑에서부터 올라가면서 익으며, 신장형이고 빛깔은 여러 가지이다.
이용
종자를 밥에 넣거나 떡의 소, 과자 만드는 데 이용한다. 미국에서는 풋베기 사료 또는 건초로 이용하고 녹비(綠肥)로 쓰기도 한다.
성분은 단백질 23.9％, 탄수화물 55％, 지질 2％이며, 100g 속에는 칼슘 75㎎, 인 400㎎, 철 5.6㎎, 칼륨 1400㎎, 비타민 B1 0.5㎎, 비타민 B2 0.1㎎, 니코틴산 2.5㎎이 함유되어 있다.
『본초강목』에서는 “동부는 3, 4월에 심으며, …… 어린 꼬투리는 먹을 수 있다. 채소가 되기도 하고 열매를 먹을 수도 있어서 곡물로서의 장점을 두루 갖추고 있다.”고 하였다. 이와 같이 동부의 어린 꼬투리는 채소로 쓰이며, 열매는 팥의 대용으로 곡물에 섞어서 밥을 짓거나, 떡고물, 과자의 원료로 쓰인다.
이밖에 약재로도 쓰여서 『본초강목』에서는 “신장을 보호하고 위장을 튼튼히 하며 오장을 고르게 하고 혈액순환을 촉진한다. 당뇨병과 토역(吐逆: 구역질), 설사, 요실금증(尿失禁症: 무의식적으로 오줌이 나오는 상태) 등도 다스린다. 쥐에게 물렸을 때 삶아서 마시면 독이 풀린다.”고 하였다.
[출처] 네이버 지식백과,두산백과,국가생물종지식정보시스탬,위키백과
동부 가족
동부속 동부(Vigna unguiculata (L.) Walp.) 이명 : 광저기,광작,강두(豇豆),강자두(豇子豆),대각두(大角豆),장두(長豆),신곡(腎穀),광정이
동부속 Phasellus scaber Moench
동부속 Phaseolus mungo var. melanosperma
동부속 Phaseolus mungo var. mungo
동부속 Vigna abyssinica Taub. ex Engl., 1892
동부속 Vigna aconitifolia (Jacq.) Maréchal
동부속 Vigna ambacensis Welw. ex Baker
동부속 Vigna angivensis Baker
동부속 Vigna antunesii Harms
동부속 Vigna asparaginea (Bertoni) Bertoni
동부속 Vigna bequaertii R.Wilczek
동부속 Vigna bosseri Du Puy & Labat
동부속 Vigna bournaea Gamble
동부속 Vigna bourneae Gamble
동부속 Vigna brasilica (Bertoni) Bertoni
동부속 Vigna capitata DeWild.
동부속 Vigna caracalla Linnaeus, 1753
동부속 Vigna catiang Endl.
동부속 Vigna catjang var. catjang
동부속 Vigna catjang var. sinensis Matsum.
동부속 Vigna clarkei Prain
동부속 Vigna comosa Baker
동부속 Vigna comosa subsp. abercornensis Verdc.
동부속 Vigna comosa subsp. comosa
동부속 Vigna dalzelliana (Kuntze) Verdc.
동부속 Vigna dalzelliana var. dalzelliana
동부속 Vigna dalzelliana var. elongata Thuan
동부속 Vigna debanensis Martelli
동부속 Vigna dimorphophylla T.L.Wu
동부속 Vigna dolomitica R.Wilczek
동부속 Vigna esculenta De Wild. ex T.Durand & H.Durand
동부속 Vigna exilis Tateishi & Maxted
동부속 Vigna exillata A.Rich.
동부속 Vigna filicaulis Hepper
동부속 Vigna fischeri Harms
동부속 Vigna fischeri Robyns
동부속 Vigna friesiorum Harms
동부속 Vigna frutescens A.Rich.
동부속 Vigna frutescens subsp. frutescens
동부속 Vigna frutescens subsp. incana (Taub.) Verdc.
동부속 Vigna frutescens subsp. kotschyi (Schweinf.) Verdc.
동부속 Vigna gazensis Baker f.
동부속 Vigna glabrescens Maréchal, Mascherpa & Stainier
동부속 Vigna gracilicaulis (Ohwi) Ohwi & H.Ohashi
동부속 Vigna gracilis (Guill. & Perr.) Hook.f.
동부속 Vigna grandiflora (Prain) Tateishi & Maxted
동부속 Vigna hainiana Babu, Gopin. & S.K.Sharma
동부속 Vigna halophila (Piper) Maréchal, Mascherpa & Stainier
동부속 Vigna haumaniana R.Wilczek
동부속 Vigna heterophylla A.Rich.
동부속 Vigna hirtella Ridl.
동부속 Vigna homblei DeWild.
동부속 Vigna hosei (Craib) Backer
동부속 Vigna hosei Backer ex K.Heyne
동부속 Vigna hybr
동부속 Vigna indica T.M.Dixit, K.V.Bhat & S.R.Yadav
동부속 Vigna inga (Bertoni) Bertoni
동부속 Vigna jaegeri Harms
동부속 Vigna juncea Milne-Redh.
동부속 Vigna juncea var. corbyi Pasquet
동부속 Vigna juncea var. juncea
동부속 Vigna juncea var. major Milne-Redh.
동부속 Vigna juruana (Harms) Verdc.
동부속 Vigna katangensis De Wild., 1902
동부속 Vigna keraudrenii Du Puy & Labat
동부속 Vigna khandalensis (Santapau) Sundararagh. & Wadhwa
동부속 Vigna kirkii (Baker) J.B.Gillett
동부속 Vigna kokii B.J.Pienaar
동부속 Vigna konkanensis Latha, K.V.Bhat, I.S.Bisht, Scariah, K.J.John & Krishnaraj
동부속 Vigna lanceolata Benth.
동부속 Vigna lanceolata var. filiformis Benth.
동부속 Vigna lanceolata var. lanceolata
동부속 Vigna lanceolata var. latifolia C.T.White
동부속 Vigna lasiocarpa (Mart. ex Benth.) Verdc.
동부속 Vigna laurentii De Wild.
동부속 Vigna laurentii DeWild.
동부속 Vigna lobatifolia Baker
동부속 Vigna lonchophylla Piper
동부속 Vigna longifolia (Benth.) Verdc.
동부속 Vigna longissima Hutch.
동부속 Vigna luteola (Jacq.) Benth.
동부속 Vigna luteola Jacq.
동부속 Vigna malayana M.R.Hend.
동부속 Vigna marina (Burm.) Merr.
동부속 Vigna membranacea A.Rich.
동부속 Vigna membranacea subsp. caesia (Chiov.) Verdc.
동부속 Vigna membranacea subsp. hapalantha (Harms) Verdc.
동부속 Vigna membranacea subsp. macrodon (Robyns & Boutique) Verdc.
동부속 Vigna membranacea subsp. membranacea
동부속 Vigna mendesii Torre
동부속 Vigna mensensis
동부속 Vigna mensensis var. hastata Robyns
동부속 Vigna mensensis var. mensensis
동부속 Vigna microsperma R.Vig.
동부속 Vigna mildbraedii Harms
동부속 Vigna minima (Roxb.) Ohwi & H.Ohashi
동부속 Vigna monantha Thulin
동부속 Vigna monophylla Taub.
동부속 Vigna mudenia B.J.Pienaar
동부속 Vigna mukerjeeanus (Babu ex Raizada) Raizada
동부속 Vigna multinervis Hutch. & Dalziel
동부속 Vigna mungo Linnaeus, 1767
동부속 Vigna mungo var. mungo
동부속 Vigna myrtifolia Piper
동부속 Vigna nepalensis Tateishi & Maxted
동부속 Vigna nervosa Markötter
동부속 Vigna neumannii Harms ex Engl.
동부속 Vigna nigritia Hook.f.
동부속 Vigna nuda N.E.Br.
동부속 Vigna nyangensis Mithen
동부속 Vigna oblonga Hook.f.
동부속 Vigna oblongifolia A.Rich.
동부속 Vigna oblongifolia var. oblongifolia
동부속 Vigna oblongifolia var. parviflora (Baker) Verdc.
동부속 Vigna oryzina (Bertoni) Bertoni
동부속 Vigna owahuensis Vogel
동부속 Vigna pandeyana Gore, S.P.Gaikwad & Randive
동부속 Vigna parkeri Baker
동부속 Vigna peduncularis
동부속 Vigna peduncularis var. pusilla (Hassl.) Maréchal, Mascherpa & Stainier
동부속 Vigna phoenix Brummitt
동부속 Vigna pilosa Backer ex K.Heyne
동부속 Vigna platyloba Welw. ex Hiern
동부속 Vigna procera Welw. ex Hiern
동부속 Vigna pseudovenulosa (Maréchal, Mascherpa & Stainier) Pasquet & Maesen
동부속 Vigna pubigera Baker
동부속 Vigna pubigera var. benuensis (Pasquet & Maréchal) Pasquet & Maesen
동부속 Vigna pubigera var. pubigera
동부속 Vigna pygmaea R.E.Fr.
동부속 Vigna racemosa (G.Don) Hutch. & Dalziel ex Baker f.
동부속 Vigna radiata subsp. radiata
동부속 Vigna radiata subsp. sublobata (L.) Wilczek
동부속 Vigna radiata var. radiata
동부속 Vigna radiata var. setulosa (Dalzell) Ohwi & H.Ohashi
동부속 Vigna radiata var. sublobata (Roxb.) Verdc.
동부속 Vigna radicans Welw. ex Baker
동부속 Vigna ramanniana Rossbach
동부속 Vigna reflexopilosa Hayata
동부속 Vigna reticulata Hook.f.
동부속 Vigna richardsiae Verdc.
동부속 Vigna sahyadriana Aitawade, K.V.Bhat & S.R.Yadav
동부속 Vigna sathishiana Balan & Predeep
동부속 Vigna schimperi Baker
동부속 Vigna schlechteri Harms
동부속 Vigna serotina (Bertoni) Bertoni
동부속 Vigna somaliensis Baker f.
동부속 Vigna spartioides Taub. ex Engl., 1892
동부속 Vigna stenoloba (Harv.) Burtt Davy
동부속 Vigna stenophylla Harms
동부속 Vigna suberecta Benth.
동부속 Vigna subramaniana (Babu ex Raizada) Raizada
동부속 Vigna sulphurea (Bertoni) Bertoni
동부속 Vigna syndwicensis Müll.Berol., 1858
동부속 Vigna syndwicensis Müll.Hal.
동부속 Vigna tenuicaulis N.Tomooka & Maxted
동부속 Vigna tisserantiana Pellegr.
동부속 Vigna tonkinensis (Bertoni) Bertoni
동부속 Vigna trichocarpa (C.Wright) A.Delgado
동부속 Vigna trilobata (L.) Verdc.
동부속 Vigna trilobata Linnaeus, 1767
동부속 Vigna triodiophila A.E.Holland & R.Butcher
동부속 Vigna triphylla (R.Wilczek) Verdc.
동부속 Vigna truxillensis (Kunth) N.Zamora
동부속 Vigna unguicaulata
동부속 Vigna unguicaulata var. sesquipedalis (L.) Bertoni
동부속 Vigna unguicaulata var. unguicaulata
동부속 Vigna unguiculata f. biflora (L.) Walp.
동부속 Vigna unguiculata f. coronata Bertoni, 1911
동부속 Vigna unguiculata f. melanophthalmus (L.) Walp.
동부속 Vigna unguiculata f. sesquipedalis (L.) Walp.
동부속 Vigna unguiculata f. unguiculata
동부속 Vigna unguiculata Linnaeus, 1759
동부속 Vigna unguiculata subsp. aduensis Pasquet
동부속 Vigna unguiculata subsp. alba (G.Don) Pasquet
동부속 Vigna unguiculata subsp. baoulensis (A.Chev.) Pasquet
동부속 Vigna unguiculata subsp. burundiensis Pasquet
동부속 Vigna unguiculata subsp. cylindrica Linnaeus, 1759
동부속 Vigna unguiculata subsp. dekindtiana (Harms) Verdc.
동부속 Vigna unguiculata subsp. letouzeyi Pasquet
동부속 Vigna unguiculata subsp. mensensis (Schweinf.) Verdc.
동부속 Vigna unguiculata subsp. pawekiae Pasquet
동부속 Vigna unguiculata subsp. pubescens (R.Wilczek) Pasquet
동부속 Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.
동부속 Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis Linnaeus, 1753
동부속 Vigna unguiculata subsp. stenophylla (Harv.) Maréchal, Mascherpa & Stainier
동부속 Vigna unguiculata subsp. tenuis (E.Mey.) Maréchal, Mascherpa & Stainier
동부속 Vigna unguiculata subsp. unguiculata
동부속 Vigna unguiculata var. caprina Bertoni, 1911
동부속 Vigna unguiculata var. huillensis (Welw. ex Baker) B.J.Pienaar, 1992
동부속 Vigna unguiculata var. huillensis (Welw. ex Baker) Mithen, 1993
동부속 Vigna unguiculata var. mensensis (Schweinf.) Maréchal et al.
동부속 Vigna unguiculata var. moncheta Bertoni, 1911
동부속 Vigna venulosa Baker
동부속 Vigna verdcourtii Pasquet
동부속 Vigna verticillata Taub.
동부속 Vigna vexillata Linnaeus, 1753
동부속 Vigna vexillata subsp. tsusimensis (L.) A.Rich.
동부속 Vigna vexillata subsp. vexillata
동부속 Vigna vexillata var. angustifolia (Schumach. & Thonn.) Baker
동부속 Vigna vexillata var. davyi (Bolus) B.J.Pienaar
동부속 Vigna vexillata var. macrosperma Maréchal, Mascherpa & Stainier
동부속 Vigna vexillata var. ovata (E.Mey.) B.J.Pienaar
동부속 Vigna vexillata var. sepiaria (Dalzell) Babu & S.K.Sharma
동부속 Vigna vexillata var. sesquipedalis (L.) Bertoni
동부속 Vigna vexillata var. stocksii Baker
동부속 Vigna vexillata var. sublobata Verdc.
동부속 Vigna vexillata var. tsusimensis Matsum.
동부속 Vigna vexillata var. vexillata
동부속 Vigna vexillata var. wightii (Benth. ex Bedd.) Babu & S.K.Sharma
동부속 Vigna vexillata var. youngiana F.M.Bailey
동부속 Vigna wittei Baker f.
동부속 Vigna yadavii S.P.Gaikwad, Gore, Randive & Garad
동부속 녹두(Vigna radiata (L.) R.Wilczek) 이명 : 돔부,록두
동부속 덩굴팥(Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H.Ohashi) 이명 : 자주팥
동부속 돌동부(Vigna vexillata (L.) A.Rich.) 이명 : 돌팥
동부속 밤바라땅콩(Vigna subterranea (L.) Verdc.)
동부속 새팥(Vigna angularis var. nipponensis (Ohwi) Ohwi & H.Ohashi) 이명 : 돌팥
동부속 우라드콩(Vigna mungo (L.) Hepper)
동부속 좀돌팥(Vigna nakashimae (Ohwi) Ohwi & H.Ohashi)
동부속 팥(Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi)